Рецепт нежного и шоколадного десерта - Трюфель Евы. Для приготовления понадобятся сливочное масло, шоколад, яйца, сахар, лимонная кислота и какао-порошок. Желтки нужно взбить с сахаром, а белки с лимонной кислотой до мягких пиков. Затем аккуратно смешать все ингредиенты и испечь в форме диаметром 23 см. Десерт украшается какао-порошком.